Köln (dpa/tmn) – Bohnen sind ein wahres Superfood: Sie enthalten Ballaststoffe, Eiweiße, gesunde Fettsäuren, Mineralstoffe und Spurenelemente. Ein Grund, häufiger Bohnen auf den Teller zu bringen. Aber was kann man mit ihnen noch machen – außer deftigen Eintöpfen? Etwas beschwingt Leichtes. Ein fris
