Beim Verfeinern von Speisen spielt Salz eine sehr wichtige Rolle. Es kann in der Küche aber noch viel mehr Aufgaben übernehmen, als nur das Essen zu würzen. Salz gibt nicht nur Speisen den letzten Geschmacksschliff. Die weißen Kristalle können sogar das Aroma im Kaffee verstärken, den Schweinebraten
