Ein Apfel am Tag hält dir den Arzt vom Leib – so lautet ein bekanntes Sprichwort in England. Die Hochschule Osnabrück hat nach eigenen Angaben einen besonders gesunden Apfel entwickelt: Sie nahm demnach Apfelbäume der Sorte Elstar und düngte die Blätter mit einem speziellen Mittel, das dazu führte,
