Die Blätter kommen auf den Teller, der Strunk in den Müll: So ist die Regel bei Kohlgemüse für gewöhnlich. Beim Kohlrabi ist es anders. Deshalb sollten Sie eine Sache sofort nach dem Kauf nicht vergessen. Ob Kohlrabi ganz frisch ist, können Sie sehr gut an seinen Blättern erkennen. Sie sollten immer
