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En Toscane, huile et vin : même combat

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Par Margherita Nasi Publié aujourd’hui à 05h00 Réservé à nos abonnés Reportage« Les gouttes d’or de l’olivier » (5/6). Sur les collines toscanes, oliviers et vignes se partagent l’espace. Depuis près de deux siècles, la famille Bartolini Baldelli se consacre à ces deux piliers de l’art de vivre méditerranéen. En 1513, Nicolas Machiavel écrivait Le Prince à l’Albergaccio, […]
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