Hamburg (dpa/tmn) – Beim Kochen und Backen orientieren sich viele sicherlich an einem Rezept – aber auch an den Menschen, für die das Gericht gedacht ist. Wie scharf oder süß darf es sein? Wie leicht oder deftig? Und auch: Was soll die Wirkung sein? Wie kann ich den Bekochten eine Freude machen? Ger
