Sauerkraut ist ein deutscher Klassiker – und schmeckt auch in einem Auflauf. Kombiniert mit Hackfleisch und Kartoffeln sorgt das gesunde Kraut für ganz neue Geschmackserlebnisse. Die meisten Menschen kennen Sauerkraut vorwiegend als Beilage zu schweren Hauptgerichten wie Eisbein oder Rippchen – typ
