“Was fünf Sekunden auf dem Boden lag, darf noch gegessen werden.” Vermeintliche Küchenweisheiten wie diese geistern oft herum – aber was davon stimmt? Darf ich noch essen, was nur wenige Sekunden auf dem Boden lag? Muss ich den Backofen immer vorheizen? In der Küche stellen sich täglich knifflige Fr
