Berlin (dpa) – Er ist ein Symbol für Liebe und Schönheit. Den Deutschen ist er die liebste Frucht. Die Obst- und Gemüse-Erzeuger rufen jährlich am 11. Januar den “Tag des deutschen Apfels” aus, um “auf die Qualität und Vielfalt heimischer Sorten aufmerksam” zu machen. Doch nimmt der Apfel nicht nur
