Bonn (dpa/tmn) – Können Sie den Martinstag (11. November) kaum noch erwarten, um die Saison fürs Gänseessen zu eröffnen? Dann braucht es nur noch die passende Gans. Fragen, was beim Kauf zu beachten ist, beantwortet die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung: Zu welcher Gans sollte man greif
