Am 1. November ist Weltvegantag. Das Angebot an rein pflanzlichen Produkten wächst stetig. Auch mehr und mehr Gaststätten springen auf den Trend auf – selbst solche, von denen man es vielleicht nicht erwarten würde. Rippchen, Fleischwurst, Leberknödelsuppe – die Speisekarte des Frankfurter Apfelwein
