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Süßkartoffeln – Rezepte: Gesünder als Kartoffeln?

Die Süßkartoffel tritt gegen die Kartoffel an: Welche Knolle hat die besseren Nährwerte? In welcher steckt mehr Fett? Und sind die zwei Namensvetterinnen überhaupt miteinander verwandt? Woher stammt die Süßkartoffel? Süßkartoffeln stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und sind dort unter d