Bei einer Untersuchung von “Öko-Test” konnten nur wenige Sorten Knäckebrot überzeugen. In vielen stecken kritische Stoffe. Ausgerechnet drei Bioprodukte sind “ungenügend”. Mineralölbestandteile und zwei möglicherweise krebserregende Stoffe: Auf der Suche nach kritischen Inhaltsstoffen wurde “Öko-Tes
