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Kim Kardashian a reçu beaucoup de contrecoups après avoir vanté sa perte de poids de 16 livres en 3 semaines pour s’intégrer dans sa robe de style Marilyn Monroe qu’elle a enfilée pour le Met Gala à New York cette semaine. Les experts de la santé ont averti qu’une perte de poids aussi rapide suite à son régime d’urgence pourrait être préjudiciable à la santé d’une personne.
« La plupart du temps, la perte de poids rapide est due à la déshydratation du poids de l’eau ; cela peut également provenir d’une restriction drastique qui pourrait entraîner des troubles de l’alimentation. Ces types de pratiques diététiques ne sont pas durables et pourraient entraîner le retour du poids plus quelques kilos en trop », a déclaré à Fox News le Dr Deborah Salvatore, DCN, RDN, CDN, docteur en nutrition clinique et directrice des programmes de nutrition des diplômés de l’Université de Long Island à New York.
La collègue de Salvatore, Laura Feldman MS, RD, CDN, CDE, est professeure adjointe de nutrition et directrice de diététique à l’Université de Long Island à New York et a parlé à Fox News de la perte de poids rapide de la célébrité. Feldman a en outre expliqué qu’à long terme, les régimes d’urgence et la perte de poids rapide pourraient en fait réduire le taux métabolique, ce qui rend plus difficile pour un individu de perdre du poids de manière saine à l’avenir.
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Feldman a également déclaré qu’une perte de poids rapide pourrait affecter négativement la santé à court et à long terme.
Feldman, diététicien nutritionniste agréé, a déclaré: « Les régimes qui entraînent une perte de poids rapide seront inadéquats sur le plan nutritionnel en limitant un ou plusieurs macronutriments et l’apport calorique global. » Feldman a commenté la perte de poids de Kim Kardashian qui aurait été attribuée au régime alimentaire de la star de télé-réalité qui a coupé tous les glucides et les sources de sucre dans les semaines précédant l’événement Met Gala parsemé d’étoiles.
« Le glucose (sucre) est la source d’énergie de votre cerveau et la source immédiate d’énergie pour vos muscles et les cellules de votre corps. L’élimination des glucides peut souvent amener les gens à se sentir étourdis, fatigués et à avoir des difficultés à se concentrer », a déclaré Feldman à Fox News. . Le directeur de LIU a également déclaré que l’élimination des glucides complexes tels que les fruits, les légumes et les grains entiers peut entraîner des problèmes d’estomac tels que la constipation, car ils sont également une excellente source de fibres.
Salvatore a également averti Fox News qu’une perte de poids rapide est dangereuse. Salvatore, qui est également un diététicien nutritionniste certifié, a déclaré : « Une perte de poids rapide est généralement le résultat de certaines pratiques diététiques extrêmes et ne serait pas considérée comme durable. Ces pratiques pourraient entraîner une déshydratation ou d’autres problèmes, notamment la fatigue, l’irritabilité et les troubles de l’alimentation.
Lorsqu’il s’agit d’essayer de perdre du poids, Salvatore a déclaré à Fox News qu’un régime sain pour perdre du poids devrait inclure des changements dans votre alimentation et votre niveau d’activité physique. Elle a suggéré qu’un individu devrait s’efforcer d’atteindre un équilibre entre une variété d’aliments et une activité physique quotidienne.
« Un régime sain devrait inclure une assiette équilibrée avec la moitié de votre assiette se concentrant sur les fruits et légumes », a déclaré Salvatore à Fox News. Elle a également expliqué que ces types d’aliments contiennent des fibres et des liquides, ce qui contribue à augmenter cette sensation de satiété en mangeant.
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Salvatore a ajouté que ¼ de l’assiette devrait être constituée d’une source de protéines maigres qui peut être de la viande ou des options végétariennes et un 1/4 d’assiette rempli de glucides complexes. « Encore une fois, ils contiennent des fibres pour nous aider à nous sentir rassasiés plus longtemps ; les glucides complexes sont des choses comme le riz brun, les patates douces, les pâtes de blé entier ou le pain », a déclaré Salvatore à Fox News.
Outre une alimentation saine, l’expert en nutrition a déclaré que l’exercice était également important.
« Nous ne devrions vraiment pas penser à un régime; ce devrait être des changements de style de vie que vous pouvez maintenir; couper des groupes d’aliments entiers n’est pas durable et peut entraîner une perte de poids suivie d’une reprise de poids et de kilos supplémentaires parce que les pratiques sont trop extrêmes. «
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Les experts de la santé ont déclaré à Fox News que c’était une bonne idée pour les individus de discuter de plans de perte de poids avec leur fournisseur de soins de santé ou de consulter un diététicien nutritionniste pour établir un apport calorique quotidien sain et un plan de repas adapté à vos besoins individuels.
Source : www.foxnews.com
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