Hamburg (dpa/tmn) – Wer den Tag mit einer Tasse Cold Brew Kaffee starten möchte, sollte das Getränk am besten schon am Abend vorbereiten. Denn anders als Filterkaffee wird es tatsächlich mit kaltem Wasser zubereitet – und sollte vier bis zwölf Stunden ziehen. Das empfiehlt der Deutsche Kaffeeverband
