Kartoffelgratin ist eine leckere Schlemmerei aus dem Backofen. Das Original aus Frankreich heißt Gratin Dauphinois und ist mit viel Sahne eine zarte Beilage zu Fleisch und Fisch. Mit Speck wird es herzhaft-würzig und passt besonders gut zu allem Kurzgebratenem. Mit einem leckeren Salat lässt es sich
