An der Universität Hamburg geht die erste rein vegetarisch-vegane Mensa an den Start. Vom kommenden Montag an gebe es im “Blattwerk – deine vegetarische Mensa” auf dem Campus Von-Melle-Park täglich drei Gerichte, mindestens eines davon vegan, teilte das Studierendenwerk am Donnerstag mit. Zudem würd
