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Low-Carb-Spaghetti: Konjak-Nudeln fehlen die Nährstoffe

Rostock (dpa/tmn) – Konjak-Nudeln haben nichts mit dem Weinbrand Cognac zu tun. Ihren Namen haben sie von der Konjakwurzel, aus der sie hergestellt werden. Sie bestehen fast nur aus Ballaststoffen und Wasser und quellen im Magen auf, sagt die Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern. Dadurch mache