« Tout augmente »: en Alsace, des jardins ouvriers face à la hausse du coût de la vie

Navets, poireaux ou pommes de terre: à Sélestat (Bas-Rhin), les jardins ouvriers sont bien plus qu’une occupation bucolique. Ils sont devenus un moyen de subsistance pour des maraîchers amateurs aux revenus très modestes qui voudraient que les questions du coût de la vie et des inégalités sociales figurent au coeur des débats de la présidentielle.

« Aujourd’hui, il y a les très riches, il y a les très pauvres, mais la classe moyenne est en train de disparaître », s’inquiète Christiane Dantzer, énergique retraitée de 69 ans.

Après une carrière complète, 186 trimestres cotisés soit 46,5 années de travail au cours desquelles cette titulaire d’un CAP menuiserie a « touché à tout », elle perçoit « moins de 1.000 euros par mois ». Et le constat est vite fait: « Tout augmente, le pain, l’électricité, l’essence »… Mais sa pension, elle, « ne bouge pas ».

Présidentielle 2022 : le taux de pauvreté en France (AFP – Kenan AUGEARD)

Très attentive au débat politique, elle nourrit néanmoins peu d’espoir. « La campagne, c’est beaucoup de belles promesses », déplore-t-elle, un brin fataliste. « Je ne demande pas forcément à gagner plus d’argent, mais je voudrais plus de justice, plus d’équité ». Christiane s’indigne du sort des plus démunis: « Il y a encore des sans-abri en 2022, on ne devrait plus voir ça ».

Alors elle compense, notamment avec son potager. Sur des terrains loués à la mairie, l’Association des jardins ouvriers de Sélestat (Ajos) permet à plus de 200 adhérents de disposer d’un terrain à cultiver, selon une tradition assez présente dans le nord-est de la France, comme en Allemagne voisine.

Photomontage montrant des personnes s’occupant de leur jardin ouvrier, le 11 janvier 2022 à Sélestat, dans le Bas-Rhin (AFP/Archives – PATRICK HERTZOG)

– Autosuffisante –

Sur sa parcelle d’environ 25 mètres sur 20, Christiane a délimité plusieurs espaces. A droite, les légumes, avec des poireaux et des blettes qui résistent au froid de l’hiver. A gauche les fruits – melons et pastèques pourraient s’ajouter l’été prochain à la cueillette des fraises et des cerises. Au fond, une serre, pour accueillir les semis, juste à côté du cabanon, où sont rangés les outils.

Grâce à sa production, la sexagénaire est quasiment devenue autosuffisante en fruits et légumes. Après la récolte, « je cuisine et je stérilise, je fais mes ratatouilles, mes sauces tomates, mes bocaux de haricots verts », qu’elle consomme ensuite toute l’année. « L’an dernier, j’ai fait 10 kilos de confiture de fraise », se réjouit-elle. Il lui en reste plusieurs pots, qu’elle partage volontiers avec sa fille ou ses voisins.

Patrick pose dans son jardin ouvrier le 11 janvier 2022 à Sélestat, dans le Bas-Rhin (AFP/Archives – PATRICK HERTZOG)

Au-delà de l’aspect alimentaire, cet espace vert est une véritable source d’évasion pour cette retraitée qui vit seule dans un petit deux pièces, « sans balcon ». « Avoir un jardin ça me permet beaucoup de choses. Je ne peux pas partir en vacances, alors ici c’est ma résidence secondaire. Je sors, je suis bien. Si je devais lâcher mon jardin, j’en pleurerais. J’y suis très attachée, c’est très convivial ».

– « Au centime près » –

Fabrice Uttard pose dans son jardin potager, source d’économies substantielles dans son budget qu’il gère « au centime près », le 11 janvier 2022 à Sélestat, dans le Bas-Rhin (AFP/Archives – PATRICK HERTZOG)

Car ces jardins ouvriers sont aussi l’occasion de se retrouver pour les membres de l’association. « Dans mon immeuble, je ne vois jamais trop les autres locataires, je rencontre beaucoup plus de monde quand je viens ici finalement », convient Fabrice Uttard, 52 ans, qui occupe la parcelle 137, près de la ligne de chemin de fer.

Cet ancien salarié du bâtiment, qui a commencé à travailler à 14 ans, connaît aussi les « budgets serrés ». Depuis qu’un cancer du rein et des « problèmes pulmonaires » l’ont laissé invalide, il vit d’une pension versée par la Sécurité sociale. Son potager est une source d’économies indispensable dans les comptes familiaux, tenus « au centime près ». « Ca nous soulage, ça me permet d’acheter de la viande pour ma fille », explique-t-il dans sa veste en cuir.

Bénévole, il s’investit aussi auprès de l’association, entretient les allées, remet en état les jardins quand ils se libèrent. « Comme ça je me sens encore actif, j’ai une utilité », expose-t-il.

Pour la prochaine élection présidentielle, il est certain d’aller voter, « par devoir » mais sans enthousiasme: son choix n’est pas encore fait. Il s’interroge sur la pertinence des aides publiques aux grandes entreprises, et aimerait que cet argent aille davantage « aux personnes qui en ont besoin ».