Les meilleures choses à faire pour un week-end bien-être à Carmel, en Californie

Photo reproduite avec l’aimable autorisation de Dana Rebmann

Juste un mile carré de taille, Carmel-by-the-Sea est un charmeur côtier regorgeant de boutiques, de restaurants, de salles de dégustation de vins et d’une magnifique plage de sable blanc. Un court et magnifique trajet à l’intérieur des terres se trouve les collines ondulantes (et souvent couvertes de vignes) de Vallée du Carmel. Les deux sont souvent appelés Carmel en abrégé; ensemble, ils disposent d’une plage magnifique, d’aliments frais de la ferme, de spas, de vignobles, de kilomètres de sentiers de randonnée pittoresques et ont tous les ingrédients pour une escapade bien-être par excellence.

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Prendre la route panoramique

La route panoramique, dans ce cas, est le Scenic Bluff Path. S’étendant sur 3,5 miles (aller-retour), le sentier offre une vue imprenable sur la plage de Carmel. Il est parallèle à Scenic Road – commencez simplement par le parking de la plage d’Ocean Avenue et dirigez-vous vers le sud. Lorsque le chemin se termine, si vous souhaitez faire quelques pas supplémentaires, continuez sur Scenic Road jusqu’à Carmel River State Beach.

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Promenez-vous dans les coins et recoins de Carmel-by-the-Sea

Il est facile et amusant de se perdre à Carmel-by-the-Sea. Le centre-ville compte plus de 40 passages et ruelles qui mènent à des cours avec fontaines et sculptures, ainsi que des boutiques et des restaurants. Il n’y a pas d’adresses ici. De nombreuses maisons portent des noms comme « Sea Urchin » ou « SeaDaze ».

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Partez pour une promenade œnologique

Carmel-by-the-Sea compte près de 20 salles de dégustation de vins sur un mile carré. Vignobles Talbott est connu pour son chardonnay et son pinot noir cultivés au domaine; choisissez parmi une volée exclusive de chardonnay, une volée exclusive de pinot noir ou une combinaison des deux cépages. Les réservations sont recommandées.

le Promenade des vins de Carmel-by-the-Sea est un guide mobile gratuit (aucune application à télécharger) qui propose des expériences de dégustation améliorées dans près d’une douzaine de salles de dégustation de vins de Carmel-by-the-Sea.

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Jetez votre dévolu sur le bord de mer

Il a été appelé le «joyau de la couronne» des près de 300 parcs d’État de Californie. Réserve naturelle d’État de Point Lobos est situé sur l’autoroute 1, à environ 3 miles au sud de Carmel-by-the-Sea. Les sentiers de randonnée vont de faciles à difficiles, mais en seulement une heure, vous pouvez vous imprégner d’une vue imprenable sur la côte rocheuse et éventuellement voir la faune, notamment les lions de mer, les loutres de mer et les baleines. Les docents de la Fondation Point Lobos offrent fréquemment des services gratuits, promenades guidées de la réserve naturelle.

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Randonnée dans la vallée du Carmel

Bénéficiant de plus de 60 miles de sentiers, il y a une promenade ou une randonnée pour tous les niveaux de forme physique à Parc régional de Garland Ranch. La boucle Lupin de 1,5 mile est principalement plate et prend généralement moins d’une heure à explorer, alors que vous voulez prévoir deux à trois heures pour monter à Snively’s Ridge. Il n’y a aucun frais pour visiter le parc; il est ouvert de l’aube au crépuscule. Les chiens sont les bienvenus en laisse ou sous contrôle vocal.

Photo reproduite avec l’aimable autorisation du personnel des Rangers du MPRPD

Chasser des cascades

Fern Falls fait partie de l’ajout Kahn Ranch au parc régional Garland Ranch. La randonnée aller-retour de moins d’un mile est le moyen le plus simple d’atteindre la cascade saisonnière de 20 pieds. L’accès nécessite un permis. C’est gratuit et facile de postuler en ligne, mais seulement 10 voitures sont admises par jour. Sans permis, les chutes peuvent également être atteintes via le parc régional Garland Ranch, mais préparez-vous à une expérience plus intense.

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Traverser le Carmel

Inscrivez-vous à une visite guidée ou parcourez simplement la ville par vous-même avec un vélo électrique de Chiens fous et anglais. Une variété de vélos électriques (tout-terrain, performance, vintage, familial) sont disponibles à la location à la journée ou à l’heure. Des modules complémentaires amusants et vintage sont disponibles pour les enfants et les chiens. Les visites guidées sont limitées à 10 personnes.

Photo gracieuseté de Refuge

Trouver un refuge

Se réchauffer, se rafraîchir, se détendre. Répéter. Répartis sur deux hectares, Refuge est un spa de détente extérieur mixte. Il comprend quatre piscines nordiques fraîches et une demi-douzaine de piscines chaudes, ainsi qu’un sauna en cèdre (dit le plus grand des États-Unis) et une paire de hammams à l’eucalyptus.

Passez la journée à vous débarrasser de votre stress et de vos soucis. Aucun appareil électronique n’est autorisé dans les zones de détente. Des massages sont également disponibles moyennant des frais supplémentaires.

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Stand de ferme de Earthbound Farm

Débordant de fruits et légumes biologiques, vous trouverez également des plats préparés, du café, des fleurs et un assortiment de cadeaux au stand de la ferme. Mais la vraie beauté de passer du temps ici se trouve dans le Stand de ferme arrière-cour. En plus des rangées de légumes et de fleurs, il y a un potager, un jardin d’herbes, un carré de baies et un labyrinthe.

Les oiseaux gazouillent, les abeilles bourdonnent et les colibris se déplacent joyeusement d’ici à là.

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Dormez parmi les vignes et les jardins de la vallée du Carmel

Entouré par les montagnes de Santa Lucia, Bernardus Lodge & Spa sait comment profiter de ce qui semble être les jours de soleil interminables de Carmel Valley. Vignobles, fleurs de lavande, roses, foyers et fontaines gargouillantes entourent 73 chambres, suites et villas réparties sur 28 acres.

Les patios et balcons spacieux font entrer le plein air. Les avantages, notamment les matelas de plumes, les draps Frette, le vin et les collations gratuits, ainsi que les sols en marbre chauffés dans les salles de bains, constituent un argument de poids pour rester simplement sur place et profiter de ne rien faire.

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Inspiration jardin

Le jardin biologique de deux acres du Bernardus Lodge & Spa est bordé de vignes d’un côté et d’une roseraie de l’autre. Les clients sont encouragés à se promener dans l’espace calme.

Il n’est pas rare de voir des chefs du Lucia Restaurant & Bar sur place récolter des ingrédients pour les offres de menu du jour. Les résidents du rucher de la propriété – 180 000 abeilles italiennes – peuvent également être vus bourdonner de temps en temps.

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Prenez soin de vous avec une journée au spa

Le spa de Bernardus propose une gamme complète d’options de traitement, mais contrairement à la plupart des hôtels, les clients n’ont pas besoin de réserver un traitement pour accéder aux équipements du spa. Tous les clients (âgés de 18 ans et plus) bénéficient d’un accès gratuit au hammam à l’eucalyptus, au sauna sec et à la piscine chauffée mixte.