Radeburg (dpa/tmn) – Gemüse in Pulverform ist inzwischen in vielen Supermarktregalen zu finden. Die Pulver zu nutzen erscheint superpraktisch: Ein, zwei Esslöffel davon ins Essen oder in ein Getränk mischen – und schon hat man seine Tagesration Gemüse intus. Die Diplom-Ökotrophologin Julia Zichner a
