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Coronavirus: Deutschland auf der vierten Welle – SPIEGEL TV

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Eine Krankenschwester will lieber ihren Job an den Nagel hängen, als sich impfen zu lassen. Gesundheitsämter kämpfen mit steigenden Inzidenzen. Und der Impfbus in Berlin kommt zurück. Ein Film von SPIEGEL TV.

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Sieben-Tage-Inzidenz in Schleswig-Holstein jetzt bei 38, 4

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So können Sie selbst fermentieren – und so lecker kann das werden

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Fermentation – das klingt nach Chemielabor. Kann man aber in der eigenen Küche machen und ist mittlerweile zum Trend geworden. Wir erklären, wie es geht und was für Leckereien so entstehen. Fermentation – was bitteschön soll das sein? Auch wer mit dem Wort erst mal nichts anfangen kann, hat garantie