Traditionell wird Flammkuchen in großen Holzkohleöfen zubereitet. Doch auch im Backofen können Sie die Spezialität aus dem Elsass selber machen. Wie das am besten gelingt, zeigt die einfache Anleitung im Video. Elsässer Flammkuchen ist neben Zwiebelkuchen ein traditionelles Herbstgericht, zu dem ger
