Berlin (dpa/tmn) – Der Apfel als gesunder Snack oder als Schnittchen im süßen Kuchen ist ein Klassiker in der Herbstzeit. Aber Äpfel können auch pikant. Etwa kombiniert mit verschiedenem Gemüse, Fisch und Geflügel, Risotto oder Couscous. Sein fruchtig-erfrischendes Aroma mildert dabei die Schärfe vo
