Ce sont les meilleurs spiritueux, mélangeurs et distilleries artisanaux de 2021

Selon le Projet de données sur les spiritueux artisanaux, les distilleries artisanales actives aux États-Unis ont augmenté de près de 11 % en 2020. Cela signifie que les consommateurs continuent d’avoir de nombreuses options lorsqu’il s’agit de sélectionner des spiritueux haut de gamme fabriqués aux États-Unis.

Nous voulions trouver les meilleurs producteurs de spiritueux artisanaux et en petits lots – des distilleries familiales, des opérations de transformation du grain au verre et des distillateurs utilisant uniquement les meilleurs ingrédients locaux dans leurs produits. Nous avons invité un panel d’experts de l’industrie, ainsi que des rédacteurs sur l’alimentation et les boissons, pour nous aider à nommer 20 entreprises dans chaque catégorie. Ensuite, nous vous avons invité à voter pour vos favoris.

Les résultats sont là.

Cliquez sur chaque catégorie ci-dessous pour voir la liste complète des gagnants :

Meilleur cocktail en conserve : Bravazzi Hard Italian Soda

Bravazzi Hard Italian Soda apporte un avant-goût de l’Italie chez vous — Photo gracieuseté de Bravazzi Hard Italian Soda

Visitez l’Italie depuis chez vous avec une gorgée de Bravazzi, une gamme de sodas italiens durs aux saveurs de clémentine, d’orange sanguine, de citron et de pamplemousse. Ces sodas durs sont naturellement sans gluten et ne contiennent aucun ingrédient artificiel.

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Meilleure distillerie artisanale de brandy : la distillerie Huber’s Starlight à Starlight, Indiana

La distillerie Huber’s Starlight utilise des vins mis en bouteille par le domaine pour produire des eaux-de-vie et des ports artisanaux de style européen — Photo publiée avec l’aimable autorisation de la distillerie Huber’s Starlight

Située à Huber’s Orchard, Winery & Vineyards, la distillerie Huber’s Starlight utilise des vins mis en bouteille par le domaine pour produire des eaux-de-vie et des ports artisanaux de style européen. Le jus de myrtille frais est distillé dans une merveilleuse liqueur de myrtille qui vieillit dans des fûts de vin rouge pendant cinq à dix ans, tandis qu’une petite quantité d’eau-de-vie de pêche est distillée à partir de pêches cultivées sur place.

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Meilleure distillerie de gin artisanal : Revivalist Botanical Gins à Elverson, Pennsylvanie

Les Revivalists font bouger les choses avec leur gin primé — Photo gracieuseté de Revivalist Botanical Gins

Installés dans ce qu’ils ont affectueusement surnommé la « Hippie Barn », les Revivalists font bouger les choses avec leur gin primé. La philosophie derrière leurs gins secs et avant-gardistes est « enracinée dans la curiosité radicale, l’expérimentation audacieuse et l’amour pour les expériences uniques ».

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Meilleure marque de mixeur artisanal : Strongwater

Ce mélangeur artisanal primé trouve son inspiration dans les apothicaires du XVIe siècle — Photo gracieuseté de Strongwater

Inspiré des apothicaires du XVIe siècle, Strongwater ajoute une touche d’intégrité botanique aux cocktails grâce à sa gamme d’amers aux herbes et au chanvre, d’arbustes et de sirops à cocktails.

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Meilleure distillerie de rhum artisanal : LYON RUM à St. Michaels, Maryland

Les amateurs de rhum ont le choix entre de nombreuses options dans cette distillerie primée — Photo publiée avec l’aimable autorisation du RHUM LYON

LYON RUM est le spiritueux phare de Windon Distilling Company – une micro-distillerie sur la baie de Chesapeake dédiée à la distillation de rhum américain à partir de 100% de canne à sucre de Louisiane en utilisant des alambics traditionnels. Les amateurs de rhum ont le choix entre de nombreuses options : rhum blanc, rhum brun et rhum marin reposé en fût, ainsi que Curaçao, rhum café, rhum Rock&Rum et des spécialités de saison comme le rhum à la noix de coco grillé, le rhum Overproof Pineapple et le rhum Blackberry Harvest.

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Meilleure distillerie de spiritueux de spécialité artisanale : Cardinal Spirits à Bloomington, Indiana

Cardinal Spirits impressionne avec ses spiritueux de spécialité — Photo gracieuseté de Cardinal Spirits

Les Cardinal Spirits de l’Indiana proposent leur version américaine d’une liqueur italienne avec sa Boite Amaro épicée et naturellement sucrée unique en son genre. Quinze épices culinaires sont mélangées pour compléter le vin rouge distillé. La distillerie propose également une liqueur d’orange espagnole de Valence, une liqueur de café Songbird avec des gousses de vanille bourbon et du sucre de canne ajoutés, et une liqueur florale infusée de framboises et de jasmin, de fleur de sureau et d’hibiscus.

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Meilleure distillerie de vodka artisanale : South Fork Vodka à Grass Valley, Californie

South Fork Vodka est l’une des vodkas les plus primées de Californie du Nord — Photo gracieuseté de South Fork Vodka

South Fork Vodka est un spiritueux distillé six fois, 100 % sans gluten et sans OGM. Elle est déjà devenue l’une des vodkas les plus primées de Californie du Nord.

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Meilleure distillerie de whisky artisanal : Ironroot Republic à Denison, Texas

Ironroot Republic offre une véritable expérience du grain au verre — Photo reproduite avec l’aimable autorisation de Ironroot Republic

Ironroot Republic écrase, fermente, distille, vieillit et embouteille tous ses spiritueux à Denison, au Texas, pour une véritable expérience du grain au verre. La gamme comprend trois whiskies – deux bourbons purs et un whisky de maïs pur à libération limitée.

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Meilleure nouvelle distillerie artisanale : City Gate Spirits à St. Augustine, Floride

Ce sont les meilleures nouvelles distilleries — Photo gracieuseté de City Gate Spirits

Cette nouvelle distillerie propose du clair de lune, du whisky, du rhum et de la vodka, à seulement quelques pas de la porte emblématique de la ville de St. Augustine. Visitez leur salle de dégustation pour comparer leurs options de whisky à l’érable fumé, à la cannelle et au beurre de cacahuète. Ou prenez le temps de contraster leurs rhums Ananas, Noix de Coco, Orange Épicée ou Tropical.

Si vous préférez le clair de lune, ils ont les saveurs White Lightning, Apple Pie et Orange N’ Cream. N’oubliez pas leurs vodkas Pamplemousse, Limoncello et Sweet Tea. Vous pouvez également ramener à la maison leurs mélangeurs Ancient City Spice ou Passion Fruit Sour comme souvenirs de votre voyage à Saint-Augustin.

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Félicitations à tous ces lauréats du prix Choix des lecteurs ! N’oubliez pas de visiter 10Best.com quotidiennement pour voter dans nos autres concours.