Corona-Hygienemaßnahmen, geschlossene Gastronomie und dringend benötigte Testkapazitäten: Die Pandemie hat auch die Lebensmittelüberwachung vor besondere Herausforderungen gestellt. Die rheinland-pfälzische Umweltministerin Anne Spiegel (Grüne) und der Präsident des Landesuntersuchungsamts (LUA), St
