Envie de rester près de la plage ? Ce sont 10 des meilleurs hôtels de Californie

Photo gracieuseté de The Resort at Pelican Hill

Ce n’est un secret pour personne que la Californie remporte le prix de certaines des plus belles plages du pays. Des célèbres plages fréquentées par les célébrités de Malibu jusqu’aux plages idylliques de Carmel-by-the-Sea, rien de tel que des vacances d’été au bord de l’océan.

L’emblématique Highway 1 offre l’itinéraire parfait pour un road trip où vous pourrez profiter d’une vue épique sur les montagnes et l’océan en une journée. Que vous fuyiez les hivers de la côte est ou que vous ayez simplement envie d’une escapade au bord de la plage, il existe des dizaines de superbes stations balnéaires qui parsèment la Pacific Coast Highway, offrant un hébergement luxueux et des équipements idéaux pour une escapade d’un week-end.

Voici les 10 meilleurs hôtels en bord de mer en Californie qui valent le détour.

Photo gracieuseté de The Resort at Pelican Hill

Le complexe de Pelican Hill – Newport Beach

Joyau de la couronne de Newport Beach, The Resort at Pelican Hill est un paradis balnéaire de rêve avec une architecture d’inspiration italienne qui vous transportera à Rome. Les bungalows spacieux et lumineux avec des détails en bois disposent d’une palette de couleurs crème, d’un patio ultra-privé et d’équipements de luxe comme une cheminée pour que vous vous sentiez comme chez vous.

Admirez la vue panoramique sur l’océan Pacifique depuis la terrasse du Coliseum Pool & Grill, où vous aurez également la meilleure vue sur la magnifique piscine circulaire, l’une des plus grandes au monde. Pour plus de détente, réservez une cabane privée sur la terrasse et dégustez des collations légères servies au restaurant, telles que des tacos au poisson et des toasts à l’avocat et au crabe.

Photo gracieuseté de Waldorf Astoria Monarch Beach

Plage Waldorf Astoria Monarch – Dana Point

Après plusieurs changements de propriétaire, le complexe contemporain au bord de l’océan, anciennement appelé Monarch Beach Resort, appartient désormais aux hôtels Hilton. L’hôtel de luxe décontracté dégage une atmosphère détendue mais ne coupe pas les coins ronds lorsqu’il s’agit d’un service exceptionnel, comme on peut s’y attendre d’une propriété Waldorf Astoria.

Les chambres bien aménagées des étages supérieurs offrent des balcons où l’on peut apercevoir l’océan, et certaines chambres au rez-de-chaussée ont leur propre foyer pour se réchauffer. Passez une journée sur le parcours de golf immaculé de 18 trous avec vue sur l’océan ou au bord de la piscine dans l’une des trois piscines, dont une piscine pour adultes.

Pour le dîner, le chef Michael Mina apporte ses talents culinaires à Steak Bourbon, un steakhouse américain moderne, ou prenez le tramway de l’hôtel jusqu’au restaurant privé Monarch Bay Beach Club au bord de l’océan. En ville, Dana Point a récemment accueilli Glasspar, un restaurant de fruits de mer classique qui propose un menu complet de poissons crus et cuits.

Photo publiée avec l’aimable autorisation du Ritz-Carlton Bacara, Santa Barbara

Le Ritz-Carlton Bacara, Santa Barbara

Détendez-vous et profitez d’une vue incroyable sur l’océan Pacifique dans ce refuge côtier qui s’étend sur 78 acres. La vaste propriété de style espagnol dispose de trois piscines à débordement, de six restaurants et d’un spa de 42 000 pieds carrés.

Commencez votre soirée au Ritz-Carlton Bacara avec des cocktails au coucher du soleil à Angel Oak, un steakhouse haut de gamme avec vue sur l’océan et une impressionnante sélection de vins qui s’étend sur une cave de 12 000 bouteilles. Les chambres disposent d’une grande baignoire et de portes-fenêtres qui mènent à un patio. Certaines chambres avec jardin disposent également d’un foyer privé parfait pour faire des s’mores.

Photo gracieuseté du Manchester Grand Hyatt San Diego

Manchester Grand Hyatt San Diego

Le Manchester Grand Hyatt est situé dans le centre-ville de San Diego, à quelques pas du quartier Gaslamp, des restaurants et de nombreuses attractions. Il est difficile de manquer l’hôtel au bord de l’eau qui domine le port, alors assurez-vous de réserver une chambre qui fait face à la baie pour les meilleures vues.

Dirigez-vous vers la piscine sur le toit réservée aux adultes qui offre une vue sur l’horizon ou la piscine familiale au quatrième étage pour ceux qui voyagent avec des enfants. Aventurez-vous hors de la propriété pour un repas sain mais savoureux à Café Perruche dans la Petite Italie qui sert des salades colorées, des bols macrobiotiques et des tonnes de boissons contenant de la caféine dont vous ignoriez l’existence.

À University Heights, Madison sert des plats éclectiques avec une touche méditerranéenne, y compris une assiette de brochettes de shish surélevée et des brochettes de saumon à ne pas manquer.

Photo gracieuseté de Terranea Resort

Terranea Resort – Rancho Palos Verdes

Nichée sur les falaises côtières de la péninsule de Palos Verdes, cette oasis de banlieue offre le sanctuaire ultime avec des bungalows privés, des casitas de style résidentiel et des villas réparties sur 102 acres. À seulement 30 minutes de Los Angeles, Terranea est idéal pour les voyageurs qui cherchent à échapper à l’agitation de la ville et à se détendre lors d’une retraite tranquille.

Un mélange d’options de restauration décontractées et haut de gamme est disponible, dont beaucoup offrent une vue infinie sur l’océan. Profitez d’une séance d’entraînement en bord de mer en plein air offerte tous les jours ou choisissez parmi l’une des quatre piscines pour vous baigner (regardez le toboggan de 140 pieds dans la piscine principale du complexe).

Photo publiée avec l’aimable autorisation de © 2017 Lisa Romerein

Volets sur la plage – Santa Monica

Situé à quelques mètres de l’océan, ce refuge en bord de mer incarne l’esprit de la Californie du Sud avec des cottages classiques qui ressemblent à des résidences privées. Profitez du soleil au bord de la piscine de l’hôtel ou allez nager à la plage. Savourez un dîner en plein air dans la cour du 1 Pico qui célèbre la cuisine californienne et les marchés de producteurs locaux.

Louez un des vélos à l’hôtel et roulez (ou marchez) jusqu’à la célèbre plage de Venise à quelques minutes. Si vous vous sentez aventureux, continuez à rouler vers le sud sur environ 12 miles jusqu’à ce que vous atteigniez la magnifique plage de Manhattan. Prenez un déjeuner de la ferme à la table et sirotez des cocktails artisanaux à Poste de plage de Manhattan – c’est-à-dire si vous pouvez obtenir une réservation.

Photo gracieuseté de Malibu Beach Inn

Malibu Beach Inn – Malibu

Situé sur la légendaire Pacific Coast Highway, le Malibu Beach Inn abrite 47 chambres en bord de mer et offre un accès facile au tronçon exclusif de Carbon Beach, également connu sous le nom de Billionaire’s Beach. Les chambres d’inspiration côtière sont conçues avec des tons neutres reflétant la vie haut de gamme et le luxe aux pieds nus.

Les chambres confortables sont bien équipées avec des bouilloires à thé Smeg, des machines à café Nespresso, des draps italiens de luxe et des articles de toilette Bamford. Le Carbon Beach Club est le seul restaurant de l’hôtel sur place, qui offre une terrasse avec vue sur la jetée de Malibu. D’autres restaurants populaires à proximité incluent Nobu, qui attire une clientèle de célébrités et Restaurant de la ferme Malibu qui sert des plats décontractés de la ferme à la table.

Photo gracieuseté de Joann Dost

L’auberge à Spanish Bay – Plage de galets

Les golfeurs adoreront The Inn at Spanish Bay à Pebble Beach, une destination de golf renommée à Monterey. Si les vues panoramiques sur l’océan et le parcours de golf de championnat de 18 trous ne sont pas ce qui vous a amené ici, alors c’est peut-être Roy’s à Pebble Beach, un restaurant fusion hawaïen animé avec des fruits de mer frais comme objectif principal.

Détendez-vous dans l’un des neuf foyers sur la terrasse extérieure et profitez de la musique live dans le salon du hall tous les jeudis, vendredis et samedis soirs. Le complexe est situé sur la pittoresque 17 milles en voiture qui offre des points de vue spectaculaires, des vues sur le parcours de golf et un accès à d’autres attractions en plein air comme Lone Cypress, Bird Rock et plus encore.

Photo gracieuseté de l’hôtel La Valencia

Hôtel La Valencia – La Jolla

L’hôtel La Valencia à La Jolla est un joyau d’inspiration méditerranéenne qui allie beauté classique et élégance décontractée. Le bâtiment distinctif de couleur rose surnommé la « Pink Lady » est devenu une icône à La Jolla avec suffisamment de charme pour vous faire sentir comme si vous étiez en Europe.

L’hôtel acceptant les animaux propose des chambres classiques et vintage qui ont été récemment repensées, ajoutant des éléments plus modernes. Les voyageurs en famille apprécieront les villas spacieuses dotées de balcons privés avec accès direct à La Jolla Cove.

L’hôtel se trouve à quelques pas du centre-ville de La Jolla, qui abrite de nombreuses boutiques et restaurants haut de gamme, mais vous passerez probablement la plupart de votre temps à profiter de la station balnéaire et de ses commodités.

Photo gracieuseté de Blake Marvin

Le Ritz-Carlton, Half Moon Bay

Le Ritz-Carlton, Half Moon Bay perché sur une falaise est le seul complexe de luxe en bord de mer de la région de la baie. Le luxueux spa et complexe de golf se trouve à 30 minutes de route de San Francisco et offre le cadre idéal pour une escapade romantique.

Les amateurs d’aventure apprécieront la variété d’activités récréatives proposées sur et en dehors de la propriété, notamment l’équitation, le kayak de mer, le vélo, l’observation des baleines et le surf. Réservez une chambre avec vue sur l’océan et un foyer extérieur en terrasse. Il est équipé de chaises Adirondack qui vous appelleront l’été.