Die Ehec-Epidemie in Norddeutschland vor zehn Jahren und Corona lassen sich nach Ansicht der niedersächsischen Lebensmittelaufsicht nicht vergleichen. “Im Jahr 2011 handelte es sich um einen – wenn auch sehr großen – lebensmittelbedingten Krankheitsausbruch, wohingegen die Covid-19-Erkrankung zu ein
