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Rhabarber: Einfacher Trick macht das Gemüse weniger sauer

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Rhabarber ist eine beliebte Zutat für allerlei Frühlings- und Sommergerichte. Wem die Stangen bisher zu sauer waren, kann Rhabarber  mit einem einfachen Mittel  bekömmlicher machen.  Wer es richtig sauer liebt, kommt an der Rhabarber-Saison nicht vorbei. Es sind verschiedene Frucht- und Oxalsäuren,

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