Potsdam/Düsseldorf (dpa/tmn) – Schritt für Schritt: Diese Strategie bietet sich bei vielen Veränderungen an, die Ernährung macht da keine Ausnahme. “Viele Menschen haben gar nicht im Blick, dass sie mit kleinen Umstellungen viel erreichen können”, beobachtet die Diätassistentin und Ernährungstherape