Die knapp 50 Spargelbetriebe in Schleswig-Holstein bereiten die diesjährige Ernte vor. Ob das edle Gemüse im Norden schon zu Ostern gestochen werden kann, ist noch offen, wie die Landwirtschaftskammer am Donnerstag mitteilte. Aus jetziger Sicht erscheine dieses Zieldatum noch sehr ambitioniert. Für
