In Hessen sind die Anbauflächen für Eiweißpflanzen wie Erbsen oder Soja in den vergangenen Jahren gewachsen. Immer mehr dieser Leguminosen würden in Hessen angebaut, teilte Umwelt- und Landwirtschaftsministerin Priska Hinz (Grüne) am Mittwoch in Wiesbaden mit. “So kann Hessen seinen Bedarf zunehmend
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